Süt şişelerinin son kullanma tarihlerini denetim etmek, artık tarih olabilir. Araştırmacılar, süte temas etmeden bozuk olup olmadığını tespit edebilen yeni bir sensör geliştirdiklerini açıkladı.
Washington Devlet Üniversitesi Biyolojik Sistemler Mühendisliği (BSE) profesörü Shyam Sablani’ye göre bu sensör, sütün ürettiği gazı tespit edip tepkiye giren nano parçacıklardan oluşuyor ve süte direkt temas etmiyor.
TEMAS ETMEDEN TESPİT EDİYOR
Shyam Sablani, yaptığı açıklamada şu tabirleri kullandı: ”Çoğu yiyecek bozuk olduğunda pek de uygun kokmayan uçucu bir bileşik üretir. Bu durum birçok vakit yiyeceklerdeki bakteri üremesinden meydana geliyor, fakat kapalı bir kabın içerisindeki makûs kokuyu algılamak için kabı açmanız gerekiyor. Ürettiğimiz sensör ise kapalı haldeki yiyeceklerden çıkan uçucu bileşiği tespit edip renk değiştiriyor.”
Araştırmacıla,r bu yeni teknolojinin şimdi geliştirilme kademesinde olduğunu, fakat laboratuvar ortamında problemsiz bir biçimde çalıştığını açıkladı. Takım, artık bu sensörü daha da geliştirerek yiyeceklerin bozulmasına ne kadar mühlet kaldığını görsel olarak gösterebilen bir sistem üzerinde çalışıyor.
Aşağıdaki temastan Ensonhaber Teknoloji Instagram hesabını takip ederek aktüel teknoloji haberlerine anında ulaşın.
