İnönü Üniversitesi Deney Hayvanları Üretim ve Araştırma Merkezinden temin edilen hayvanlar üzerinde biyokimya ve farklı bilim kollarındaki bilim insanlarıyla araştırma yapan Eczacılık Fakültesi Farmokoloji Ana Bilim Kısmı Dr. Öğr. Üyesi İsmet Yılmaz, sıçanların yemine yüzde 1, yüzde 2,5, yüzde 5 ve yüzde 10 oranında gün kurusu katarak 30, 60 ve 120 gün sonunda kan kıymetleri üzerindeki değişimi inceledi.
240 SIÇAN ÜZERİNDE 4 AYLIK ÇALIŞMA
Dr. Yılmaz, 120 dişi ve 120 erkek olmak üzere toplam 240 sıçan üzerinde 4 ay müddetle deney yaptığını söyledi.
Amaçlarının, kayısının yararlarını bilimsel datalarla ortaya çıkarmak olduğunu kaydeden Yılmaz, çalışmada farklı bilim kollarından öğretim üyelerinin de katkı sağladığını söz etti.
“BELİRGİN BİR ARTIŞ GÖZLEMLEDİK”
Hayvanları 24’lü kümelere ayırdıklarını ve verdikleri yem oranına nazaran her 30 günde bir 8’inin kan kıymetlerini, dokularını incelediklerini lisana getiren Yılmaz, bu sayede karaciğer enzimlerini, potasyum değişimlerini gözlemlediklerini söyledi.
Çalışmaları bilimsel makalelerde yayımladıklarını söz eden Yılmaz, “Kayısılı yem verilen ve bilhassa 120 günlük müddette incelediğimiz deney hayvanlarının kırmızı kan hücresi dediğimiz alyuvarlarında besbelli artış olduğunu gözlemledik. Münasebetiyle kansızlık sorunu olan şahıslarda kayısının tahlil olabileceğini düşünüyoruz.” diye konuştu.
“MİKTAR DEĞİL SÜREKLİLİK ÖNEMLİ”
Yılmaz, 120 günlük müddette yüzde 1, gün kurusu kayısı verilen deney hayvanlarında kan hücrelerinde artış gördüklerini ve doza bağlı olarak çok yükseliş tespit edilmediğini söz etti.
Kırmızı kan hücrelerinin artışında yüzde 1’lik oranın ülkü olduğunu kaydeden Yılmaz, konuşmasını şöyle tamamladı:
“Daha az seviyede lakin daha fazla müddette tüketmenin başkalarına nazaran daha olumlu tesiri var. Oburu israfa neden olabiliyor, birebir vakitte kayısının lif içeriğiyle bağırsak florasının beslemesi gerek. Bağırsak florasının beslenmesiyle birlikte K vitamini ve B kümesi vitamin sentezini, onlarda kan imalinde kemik iliğinde kan imalinde işlevsel hususlar olduğu için müspet tesirlerinin olduğunu söyleyebilirim. Hasebiyle yüzde 1’lik oran çok ülkü.”
